Домашнє хлібопечення для новачків

Як навчитися готувати хліб вдома з перших спроб? Боюся, що він не підійме.

Почніть з простого білого хліба без складних інгредієнтів. Головне - дотримуйтеся пропорцій і температури води. Дріжджі повинні бути активні, вода теплою, але не гарячою. Дозвольте тісту піднятися натурально, це займе час, але результат буде.

Я теж боявся, але перша спроба вийшла непогано. Другий хліб був уже кращим, тепер я роблю це кожен вихідний день. Ключ - не поспішати і не панікувати, якщо щось піде не за планом. Детальні рецепти і шпаргалки для хлібопека я знайшов на https://clover.in.ua, де всі кроки розібрано дуже детально.